Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.
Habit rouge profond, aux brillants reflets grenat.
Blackcurrant aromas, pine aromas. Puissant et complexe, le nez décline des odeurs de camphre, de cade, d'aiguilles de pin, associées à celle d'une crème de cassis, tout en harmonie.
Concentré et d'un superbe équilibre, grâce à des tanins fins et soyeux, il fait preuve d'une grande fraîcheur et persiste longuement sur des senteurs estivales de garrigues.
Asian dishes, Pork chop, Game birds, Flank steak with shallot
From 2023 to 2028
No allergens identified
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