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Domaine de la Vaillère
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Domaine de la Vaillère
  • Concours des vins de Lyon 2022 : Médaille d'or

Domaine de la Vaillère

Lournède
Cévennes IGP
Blanc 2019
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Frais de port offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours des vins de Lyon 2022 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Cévennes
Cuvée Lournède
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or, claire.

Nez

Aromatique, riche, arômes d'ananas, arômes de banane, arômes de coing, arômes d'amande grillée, arômes de pain grillé, arômes de noisette grillée.

Bouche

Nette et équilibrée, sa bouche flattée par son élevage maîtrisé en futs, développe en attaque une matière gourmande puis se fait puissante et chaleureuse avant une finale tout en douceur, sur des saveurs briochées et longuement fruitées.

Allergènes

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